Brevehistoria del huevo.. El huevo de gallina (Gallus gallus) es, desde la antigüedad, un alimento muy importante para el hombre y su consumo es casi generalizado en todo el mundo en la actualidad.La avicultura tiene su origen hace unos 8000 años, cuando pobladores de ciertas regiones de la India, China y otras zonas del sudeste de
Huevospasados por agua. El el clásico que se suele tomar en el desayuno, en el que la clara no queda del todo cuajada y la yema está prácticamente lÃquida.Necesita una cocción de entre 3 y 5
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