Cómoarmar las Bombas de Papa. Cortar el queso en trozos pequeños (cubos) y reservar. Preparar 3 bowls para el rebozado, uno con Harina, otro con 3 huevos batidos (condimentados con ajo, perejil y sal) y por último uno con Pan Rallado. En una olla colocar abundante aceite y calentar a fuego medio. Ahora, tomar una porción de puré (1
PreparaciónPon a precalentar el horno a 180 grados, y prepara una bandeja con papel de aluminio. En una cacerola, pon agua
Cocinarpapas con piel envueltas en papel aluminio de a una con sal y aceite de oliva en horno a 180° C por 30 minutos (deben estar tiernas) Retirar la pulpa en caliente y hacer un puré con sal marina y nuez moscada. Hacer una corona con la papa pisada, espolvorear con polvo de hornear y en el centro agregar harina, queso rallado, yemas y
Comiencecon su puré de papas sobrante, mezcle todos los extras (tocino, queso, cebolla), saque las papas en bolas, sumérjalas en pan rallado, luego frítelas en una olla grande u horno holandés en la estufa. Para freírlos, simplemente coloque las bolas de puré de papa cargadas en aceite caliente durante aproximadamente 2-3 minutos, luego
Sellevan al horno previamente calentado a 200° y las deján ahí por unos 45 minutos o hasta que estén blandas. Una vez listas las papas las retiran del horno y las dejan enfriar. Mientras tanto se pica o se tritura la cebolla lo más que se pueda y se colocan a sofreír en un sartén con aceite y un poco de sal.
Preparaciónde la Receta. Cortamos en rodajas las papas hervidas. En una fuente, colocamos las rodajas de papa, agregamos el jamón y el morrón picado. Añadimos crema de leche y queso rallado. Repetimos esta operación dos veces. Llevamos a un horno a 180°C durante 15 minutos hasta que el queso esté gratinado.
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bolas de papa al horno
